پروبیوتیک ها چه کاربردی دارند؟

پروبیوتیک ها چیست؟

پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده (میکروب ها) هستند که می توانند اثرات مفیدی روی بدن یا داخل بدن شما داشته باشند. بدن هر انسانی خانه تریلیون ها میکروارگانیسم است که با ما زندگی می کنند و به عملکردهای بدن و سلامت ما کمک می کنند. همه میکروب هایی که ممکن است حمل کنیم برای ما مفید نیستند،-برخی از انواع (میکروب ها) می توانند مضر باشند. اما میکروب های مفید مانند پروبیوتیک ها به کنترل انواع مضر بالقوه کمک می کنند.

محصولات پروبیوتیک حاوی انواع منتخب و مفیدی از میکروب ها هستند که با مصرف آن بخ تعداد میکروب های بدن شما اضافه میکند. بسیاری از پروبیوتیک ها مکمل های خوراکی هستند که برای ورود به دستگاه گوارش طراحی شده اند. برخی دیگر محصولات موضعی هستند که می توانید آن ها را روی پوست یا غشاهای مخاطی داخل حفره های بدن مانند بینی یا اندام تناسلی خود بمالید. همه اینها مکان هایی هستند که معمولاً میکروب های مفید در آن زندگی می کنند.

پروبیوتیک ها چه می کنند؟

پروبیوتیک ها بصورت مواد غذایی، مکمل های خوراکی و غیر خوراکی هستند که میکروب های زنده و مفید را به جمعیت های داخل روده و جاهای دیگر انتقال می دهند و باعث تقویت آنها می شوند. آنها به منظور پیشگیری و درمان عدم تعادل یا کمبود میکروب های مفید در میکروبیوم شما هستند.

اگرچه همه پروبیوتیک ها شبیه هم نیستند. انواع مختلف میکروب ها در بدن شما عملکرد متفاوتی دارند، پروبیوتیک ها نیز توسط FDA تعیین نمی شوند، بنابراین تولید کنندگان مجبور نیستند کیفیت یا حتی محتویات محصولات خود را ثابت کنند و شما می توانید با توجه به بدن خود، با پزشک و یا داروساز مشورت کنید و پروبیوتیک مناسب را  انتخاب و مصرف کنید.

چه زمانی مصرف پروبیوتیک توصیه می شود؟

اگر عدم تعادل در عملکرد سیستم گوارشی یا جاهای دیگر دارید، و یا اخیراً بیماری یا درمانی داشته اید که میکروبیوم شما را ضعیف کرده است ممکن است پزشک پروبیوتیک ها را برای کمک به بازگرداندن میکروبیوم به حالت متعادل توصیه کند.

برخی از افراد برای حفظ سلامتی خود روزانه یک مکمل پروبیوتیک مصرف می کنند. بطور مثال اگر مستعد مشکلات روده هستیدمی توانید پروبیوتیک مناسب مصرف کنید.

یک میکروبیوم روده سالم می تواند ایمنی کلی شما را تقویت کند، التهاب را کاهش دهد و به منظم نگه داشتن روده کمک کند. عوامل روزمره مانند استرس و غذای ناسالم می توانند میکروبیوم روده شما را کاهش دهند و پروبیوتیک ها یکی از راه های کمک به بازیابی آن هستند.

برخی از رایج ترین پروبیوتیک های توصیه شده عبارتند از:

نوع لاکتوباسیلوس شامل L. acidophilus، L. rhamnosus، L. casei و L. plantarum می باشد.

نوع  بیفیدوباکتریوم شامل بیفیدوباکتریوم لانگوم و بیفیدوباکتریوم برو است.

اسیدوفیلوس (L. acidophilus) که شناخته شده ترین پروبیوتیک موجود در بازار امروز است،زیراکاربردهای بسیار متفاوتی دارد. اسیدوفیلوس به طور طبیعی در دهان، روده، معده، ریه ها، واژن و مجاری ادراری شما یافت می شود و می تواند به بازگرداندن تعادل در همه این میکروبیوم ها کمک کند.

مواد غذایی حاوی پروبیوتیک

شما همچنین می توانید پروبیوتیک ها را در مقادیر کمتر از غذاها و نوشیدنی های تخمیر شده دریافت کنید، از جمله:

ماست

پنیر

سوپ

کلم ترش

ترشی و آب ترشی.

سرکه

غذاها و نوشیدنی های تخمیر شده یکی از راه های ورود پروبیوتیک ها به دستگاه گوارش شما هستند.

خطرات / مزایا

مزایای بالقوه پروبیوتیک ها برای سلامتی چیست؟

میکروب های مفیدی که در قسمت های مختلف بدن ما زندگی می کنند به طرق مختلف به ما کمک می کنند. یکی از مهم ترین راه ها، مبارزه با انواع مضر باکتری ها، قارچ ها، ویروس ها و انگل هایی است که ممکن است بخواهند با ما زندگی کنند. پروبیوتیک ها در کنار میکروب های مفید شما مبارزه می کنند.

بسیاری از محصولات پروبیوتیک با باکتری ها و مخمرهای مفید به منظور پیشگیری یا بهبودی از عفونت های باکتریایی یا مخمری در قسمت های مختلف بدن شما ساخته می شوند، از جمله:

درماتیت آتوپیک و آکنه.

حفره و بیماری لثه.

اسهال مرتبط با آنتی بیوتیک

عفونت های واژن و مجاری ادراری (UTIs).

بایو فم تک ژن فارما

شما می توانید کپسول بایوفم را از سایت سروینا شاپ خریداری کنید.

شما می توانید کپسول پروفم را از سایت سروینا شاپ خریداری کنید.

پروبیوتیک های خوراکی ممکن است مزایای بیشتری داشته باشند. میکروبیوم روده شما ( جامعه میکروب‌هایی که در دستگاه گوارش شما زندگی می‌کنند )- نقش پیچیده‌ای در سیستم گوارش شما و در بسیاری از سیستم‌های بدن دیگر بازی می‌کند.

در سیستم گوارش شما، ما می دانیم که یک میکروبیوم سالم روده:

به تجزیه و جذب برخی مواد مغذی و داروها کمک می کند.

سایر مواد مغذی مهم را به عنوان محصولات جانبی تولید می کند.

به تجزیه و بازیافت صفرا پس از هضم کمک می کند.

به آموزش سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند تا میکروب های مضر را شناسایی و از بین ببرد.

ما همچنین می دانیم که یک میکروبیوم ناسالم روده ( میکروبیومی که در آن تعداد میکروب های مضر از انواع مفید بیشتر است ) می تواند به انواع بیماری های مزمن گوارشی کمک کند، از جمله:

عفونت های باکتریایی مزمن مانند هلیکوباکتر پیلوری و C. difficile.

رشد بیش از حد باکتری های روده کوچک (SIBO).

بیماری های التهابی روده، مانند کولیت اولسراتیو و بیماری کرون.

مشکلات گوارشی، مانند یبوست، گاز و سندرم روده تحریک پذیر (IBS).

مصرف پروبیوتیک های خوراکی ممکن است به پیشگیری یا درمان این شرایط کمک کند، اگرچه نتایج ممکن است متفاوت باشد.

فراتر از سیستم گوارش شما، می دانیم که میکروبیوم روده شما با مغز و سیستم عصبی، سیستم ایمنی و سیستم غدد درون ریز شما نیز در تعامل است. برخی از محققان معتقدند که سلامت میکروبیوم روده شما ممکن است بر بسیاری از جنبه های سلامت کلی شما تأثیر بگذارد، از جمله:

خلق و خو و درد.

هوش

التهاب و ایمنی بدن

متابولیسم بدن ، قند خون و چربی.

اهمیت میکروارگانیسم ها برای روده شما

جامعه پیچیده ای از میکروارگانیسم ها در روده شما فلور روده، میکروبیوتای روده یا میکروبیوم روده نامیده می شود.

میکروبیوتای روده شامل باکتری‌ها، ویروس‌ها، قارچ‌ها، باستانی‌ها و کرم‌ها می‌شود که باکتری‌ها اکثریت قریب به اتفاق را تشکیل می‌دهند. روده شما خانه اکوسیستم پیچیده ای از 300 تا 500 گونه باکتری است.

بیشتر فلور روده در روده بزرگ یا روده بزرگ وجود دارد که آخرین قسمت دستگاه گوارش شماست.

به طور شگفت انگیزی، فعالیت های متابولیکی فلور روده شما شبیه فعالیت های یک اندام است. به همین دلیل، برخی از دانشمندان از فلور روده به عنوان “ارگان فراموش شده” یاد می کنند.

فلور روده شما بسیاری از عملکردهای مهم سلامتی را انجام می دهد مثلا ویتامین ها از جمله ویتامین K و برخی از ویتامین های B را تولید می کند.

همچنین فیبرها را به چربی های با زنجیره کوتاه مانند بوتیرات، پروپیونات و استات تبدیل می کند که دیواره روده شما را تغذیه می کند و بسیاری از عملکردهای متابولیک را انجام می دهد

این چربی ها همچنین سیستم ایمنی بدن شما را تحریک می کنند و دیواره روده شما را تقویت می کنند. این می تواند به جلوگیری از ورود مواد ناخواسته به بدن شما و تحریک پاسخ ایمنی کمک کند

فلور روده شما به رژیم غذایی شما بسیار حساس است و مطالعات نشان می دهد که فلور روده نامتعادل با بیماری های متعددی مرتبط است مانند چاقی، دیابت نوع 2، سندرم متابولیک، بیماری قلبی، سرطان کولورکتال، آلزایمر و افسردگی .

پروبیوتیک ها و فیبرهای پری بیوتیک می توانند به اصلاح این تعادل کمک کنند و اطمینان حاصل کنند که فلور روده  شما به خوبی کار می کند .

کپسول پرو دایجست پویا

شما می توانید کپسول پرودایجست  را از سایت سروینا شاپ خریداری کنید.

تاثیر بر سلامت دستگاه گوارش

پروبیوتیک ها به دلیل تأثیراتشان بر سلامت دستگاه گوارش به طور گسترده ای مورد تحقیق قرار گرفته اند (30).

شواهد نشان می دهد که مکمل های پروبیوتیک می توانند به درمان اسهال مرتبط با آنتی بیوتیک کمک کنند . هنگامی که افراد آنتی بیوتیک مصرف می کنند، به خصوص برای دوره های طولانی، اغلب اسهال را تجربه می کنند حتی مدت ها پس از ریشه کن شدن عفونت.

این به این دلیل است که آنتی بیوتیک ها بسیاری از باکتری های طبیعی روده شما را از بین می برند، که تعادل روده را تغییر می دهد و به باکتری های مضر اجازه رشد می دهد.

پروبیوتیک ها همچنین ممکن است به مبارزه با سندرم روده تحریک پذیر (IBS)، یک اختلال گوارشی رایج، کاهش گاز، نفخ، یبوست، اسهال و سایر علائم کمک کنند.

تحقیقات نشان می دهد که مکمل های پروبیوتیک چند سویه در بهبود IBS نقش مثبتی داشته اند، به خصوص زمانی که بیش از 8 هفته مصرف شوند.

پروبیوتیک ها همچنین ممکن است به مبارزه با عفونت های هلیکوباکتر پیلوری، که یکی از محرک های اصلی زخم و سرطان معده هستند، کمک کنند

تاثیر بر کاهش وزن

برخی تحقیقات نشان می دهد که افراد چاق دارای باکتری های روده متفاوتی نسبت به افراد لاغر هستند

تحقیقات ارتباط بین میکروب های روده و چاقی را در نوزادان و بزرگسالان نشان می دهد. همچنین نشان می دهد که تغییرات میکروبی در روده عاملی برای ایجاد چاقی در بزرگسالی است

بنابراین، بسیاری از دانشمندان بر این باورند که باکتری های روده شما در تعیین وزن بدن مهم هستند و برخی از سویه های پروبیوتیک به کاهش وزن کمک می کنند.

سویه های خاص پروبیوتیک های مورد استفاده

شواهد همچنین نشان می دهد که لاکتوباسیلوس رامنوسوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس می توانند به کاهش وزن و جلوگیری از چاقی کمک کنند.

ظهور سایکوبیوتیک ها

در دهه گذشته، تحقیقات نشان داده است که روده و مغز در سیستمی به نام محور روده-مغز به هم متصل هستند. این محور سیستم‌های عصبی مرکزی و روده‌ای بدن را به هم متصل می‌کند، که دومی بر هضم غذا نظارت می‌کند

برخی تحقیقات نشان می‌دهد که میکروب‌های خاصی در روده می‌توانند از طریق این محور بر روی مغز شما در سلامت و بیماری تأثیر بگذارند. این باکتری ها بخشی از یک زمینه در حال ظهور به نام “روان بیوتیک ها” هستند

تحقیقات نشان می دهد که سایکوبیوتیک ها می توانند به درمان اختلالات شناختی و عصبی مانند اوتیسم، بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون کمک کنند

سایر مزایای سلامتی

بسیاری از مزایای دیگر پروبیوتیک ها وجود دارد. آنها ممکن است در شرایط زیر کمک کنند:

التهاب: پروبیوتیک ها التهاب سیستمیک را کاهش می دهند که عامل اصلی بسیاری از بیماری ها است

افسردگی و اضطراب: نشان داده شده است که سویه های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس هلوتیکوس و بیفیدوباکتریوم لانگوم علائم اضطراب و افسردگی را در افراد مبتلا به افسردگی بالینی کاهش می دهند

کلسترول خون: نشان داده شده است که چندین پروبیوتیک سطح کلسترول تام و LDL (بد) را کاهش می دهند، اگرچه تحقیقات هنوز بحث برانگیز است

شما می توانید کپسول پرو ال دی ال را از سایت سروینا شاپ خریداری کنید.

فشار خون: پروبیوتیک ها همچنین ممکن است باعث کاهش اندکی فشار خون شوند

عملکرد ایمنی: چندین سویه پروبیوتیک ممکن است عملکرد ایمنی را تقویت کند، که احتمالاً منجر به کاهش خطر عفونت‌ها، از جمله مواردی که باعث سرماخوردگی می‌شوند، شود

سلامت پوست: شواهدی وجود دارد که نشان می دهد پروبیوتیک ها می توانند برای آکنه، روزاسه و اگزما و همچنین سایر اختلالات پوستی مفید باشند

ضد پیری: اگرچه تحقیقات بسیار محدود است، شواهدی وجود دارد که پروبیوتیک‌ها با افزایش توانایی سلول‌ها برای تکثیر خود پتانسیل افزایش طول عمر را دارند

این تنها بخش کوچکی از فواید پروبیوتیک ها است، زیرا مطالعات در حال انجام نشان دهنده گستره وسیعی از اثرات مثبت بر سلامتی بدن انسان است.

پری بیوتیک ها

پری بیوتیک ها از کربوهیدرات هایی تشکیل شده اند که بدن شما قادر به هضم آنها نیست. آنها به عنوان غذا برای باکتری های پروبیوتیکی که شما وارد بدن خود می کنید وجود دارند. استفاده از پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها در کنار هم را میکروبیوم درمانی می نامند. برای اثربخشی پروبیوتیک ها نیازی به مصرف پری بیوتیک ندارید، اما مصرف آنها ممکن است پروبیوتیک های شما را موثرتر کند.

پری بیوتیک ها در واقع حاوی باکتری نیستند. آنها سوختی برای کمک به رشد باکتری ها هستند. همه پری بیوتیک ها نوعی فیبر رژیمی هستند. فیبر اینولین که در ریشه کاسنی، منبع معتبر موز و مارچوبه یافت می شود،یک پری بیوتیک است که می تواند به عنوان غذا برای باکتری های روده استفاده شود. پیاز، سیر، کنگر فرنگی و حبوبات نیز از منابع پربیوتیک هستند.

هنگامی که یک منبع غذایی حاوی پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها باشد، این ترکیب سین بیوتیک نامیده می شود. غذاهایی که سین بیوتیک هستند عبارتند از پنیر، کفیر و انواع خاصی از ماست.

پری بیوتیک ها به خودی خود مفید نیستند. اخیراً، پری بیوتیک‌هایی که به شیرخشک نوزاد اضافه می‌شوند، مشخص شده‌اند که شیرخشک را بیشتر شبیه شیر مادر می‌کند. به نظر می رسد که پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها تنها زمانی که به همراه استفاده می شوند تأثیر دارند.

چگونه می توانم بفهمم که پروبیوتیک ها برای من موثر هستند؟

اگر پروبیوتیک‌ها را برای هدف خاصی مصرف می‌کنید با مشاهده علائم آن می توان تاثیر پروبیوتیک را فهمید. به عنوان مثال، اگر آنها را برای کمک به رفع یبوست یا اسهال مصرف می کنید، باید متوجه شوید که مدفوع شما به مرور زمان تنظیم می شود. اگر آنها را برای تسکین عفونت باکتریایی یا قارچی یا رشد بیش از حد مصرف می کنید، باید متوجه بهبود علائم خود شوید.

مطمئن شوید که آنها را به طور مداوم و در دوز توصیه شده مصرف می کنید، بنابراین می توانید به درستی قضاوت کنید که آنها چقدر خوب کار می کنند. اگر آنها را پیشگیرانه مصرف می کنید، ممکن است تشخیص آن سخت تر باشد. به عنوان مثال، برخی از افراد برای بهبود ایمنی خود در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا پروبیوتیک مصرف می کنند. ممکن است متوجه شوید که مثل همیشه مریض نشده‌اید، اما تشخیص اینکه آیا این به دلیل پروبیوتیک‌ها است یا نه، دشوار است.

آیا پروبیوتیک ها می توانند باعث اسهال، یبوست یا درد معده شوند؟

بسیاری از افراد برای کمک به تسکین اسهال، یبوست یا درد معده پروبیوتیک مصرف می کنند. در درازمدت، پروبیوتیک ها باید سلامت کلی روده شما، از جمله منظم بودن روده و هضم را بهبود بخشند و ناراحتی را کاهش دهند.

بسیاری از پروبیوتیک ها یک محصول جانبی به نام اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه در روده شما تولید می کنند. این محصولات جانبی فواید زیادی برای سلامت روده شما دارند، اما هجوم ناگهانی آنها می تواند باعث اسهال موقت شود. سایر پروبیوتیک ها گازهایی را در روده شما به عنوان محصولات جانبی تولید می کنند. اگر به طور ناگهانی بیش از حد معمول آنها را داشته باشید، ممکن است متوجه افزایش نفخ و گاز در طول هضم شوید. این علائم باید ظرف چند روز برطرف شوند.

بهترین راه برای مصرف پروبیوتیک ها چیست؟

شما می توانید پروبیوتیک ها را به عنوان یک مکمل غذایی مصرف کنید یا می توانید آنها را از طریق غذاها و نوشیدنی های تخمیر شده دریافت کنید. هر دو روش مزایایی دارند. به طور کلی، منابع غذایی و نوشیدنی ممکن است به ترویج تنوع بیشتری از میکروب ها در بیوم شما کمک کند، که برای حفظ سلامت عمومی شما مفید است. برخی از منابع غذایی ممکن است شامل پری بیوتیک ها نیز باشند، فیبرهایی که پروبیوتیک ها برای رشد باید از آنها تغذیه کنند.