ویتامین B12:
یک ویتامین ضروری برای تولید سلول‌های خونی، سلامت سیستم عصبی، و تولید DNA است.

منابع غذایی حاوی ویتامین B12:
- گوشت قرمز (مانند گوشت گاو)
- مرغ و ماهی (به‌ویژه ماهی‌های چرب مثل سالمون)
- تخم‌مرغ
- محصولات لبنی (مانند شیر و پنیر)
- غذاهای دریایی (مثل صدف و میگو)
- غلات غنی‌شده

این ویتامین بیشتر در محصولات حیوانی یافت می‌شود، بنابراین گیاهخواران ممکن است نیاز به مصرف مکمل داشته باشند.