ویتامین B5 که به عنوان اسید پانتوتنیک نیز شناخته می‌شود، یکی از ویتامین‌های گروه B است که برای حفظ سلامتی بدن بسیار ضروری است. این ویتامین نقش مهمی در متابولیسم کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها دارد و به تبدیل غذا به انرژی کمک می‌کند.

همچنین، ویتامین B5 در تولید هورمون‌ها و کلسترول نقش دارد و برای سلامت پوست، مو و سیستم عصبی نیز اهمیت دارد.

مزایای ویتامین B5:
1. تولید انرژی: ویتامین B5 به تبدیل کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها به انرژی کمک می‌کند و به عملکرد بهینه بدن کمک می‌کند.
2. سلامت پوست: این ویتامین می‌تواند به کاهش آکنه و دیگر مشکلات پوستی کمک کند.
3. سلامت مو: ویتامین B5 به حفظ سلامت و درخشندگی موها کمک می‌کند.
4. تقویت سیستم ایمنی: ویتامین B5 در تقویت سیستم ایمنی بدن و مقاومت در برابر عفونت‌ها مؤثر است.
5. سلامت روانی: این ویتامین به تولید هورمون‌های ضد استرس کمک کرده و به کاهش استرس و اضطراب کمک می‌کند.

 منابع غذایی ویتامین B5:
ویتامین B5 در بسیاری از مواد غذایی یافت می‌شود که شامل موارد زیر است:
- گوشت و مرغ: گوشت گاو، جگر و مرغ منابع غنی از ویتامین B5 هستند.
- تخم‌مرغ: زرده تخم‌مرغ حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین B5 است.
- ماهی: ماهی‌هایی مانند سالمون و قزل‌آلا منابع خوبی از این ویتامین هستند.
- غلات کامل: غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای و جو دوسر حاوی مقادیر مناسبی از ویتامین B5 هستند.
- حبوبات: لوبیا، عدس و نخود از جمله حبوبات غنی از ویتامین B5 هستند.
- سبزیجات: سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، گل کلم و سیب زمینی شیرین حاوی ویتامین B5 هستند.
- آجیل و دانه‌ها: دانه‌های آفتابگردان و بادام منابع خوبی از این ویتامین هستند.

مصرف متعادل این ویتامین از طریق رژیم غذایی به حفظ سلامتی و جلوگیری از بروز کمبود این ویتامین در بدن کمک می‌کند.